We will get there

换了个有个大喜鹊的有春天气息的模板，祝愿新的一年有好运气！最近诸多麻烦事，希望都能赶紧跑光光。

我真是博一处荒一处，05年在msn第一次开博，写了1篇没下文，07年彻底关了。06年开始在校内（现在叫人人吧）开博，写了大概有个把月（或1年？），现在连密码都要忘记了。08年开始在大巴写博，还算不错勉强坚持了1年半，开始工作以后也渐渐荒了。虽然还经常登录大巴看标和葵的博客，不过自己的从来不看不写了。表个决心，经常来这踩踩，让大家也到我这里乐呵乐呵：）

12月底，因为一位朋友从多伦多过来做客，虽说俺们也还在LA metropolitan之内，但是去哪没车都还是很不方便的，于是乎我当机立断觉得要把车迅速搞定。carfax是非常必要的，可以用它来查这个车做过哪些service有没有事故。有的非常爱护车的车主，每三个月会做service，通常来说，这种车就让人觉得放心。话说我买了个carfax账号，开始一天天的在craigslist上做功课，有差不多的车就打电话要vin号然后查历史。发现这些贴帖子的也都是鱼龙混杂，有些其实是dealer，有些隐瞒自己车的事故等等，慢慢的我也练就火眼金睛，打个电话听听这卖主的口气，便也知道他到底靠不靠谱了。在买车过程中也纠结不少，美国车，便宜，禁撞，性能不太稳定，日本车，贵，铁板软一撞就废，但是非常可靠，开很多年也不经常坏。考虑到未来总去修车可能带来的经济上的成本和心理上的不愉快，最后选定了一辆金色的Toyota corolla，北美著名的东方不败之一！（典故来自mitbbs）

我在学车时候当时开的教练的车就是corrolla，觉得这个车size比较熟悉。后来才知道，同是corolla，也分CE（标准），LE（豪华），S（运动）三个系列，CE通常是规矩型，LE大一些，S的尾翼就有些设计，当然价格也是递增的。我们的车是LE，比以前我练过的CE要大，所以觉得也有点不太适应。由于好久没有开车，反而更有点不想练。有几次说我来开车吧，出去开了一下想起来没带驾照，只得和lg又换回来。。。直到最近，约了2月中的路考，才觉得要开始认认真真地练练。最近开了几次夜路，还行，车少但是能见度也差，是得多多当心。

话说周四随两位朋友去看了考场，一位意大利人，一位新加坡人，意妞马上要考，我也20天后要考，新妹曾经在这个考场考过，她带我们一起去踩踩点。新妹相当professional，一边给instruction一边给我俩讲考试时候要注意啥。总体来说加州路考的动作比在多伦多时候要少（不考平行扒车，三点掉头，不考停车场的头进尾进），但是由于道路不平上坡下坡，增加了一些难度。再就是美国似乎不分all way stop和one way stop，有的时候在stop sign前面有点困惑。。。意妞开车的经验值肯定是不错的，因为有次见到她在high way上面一边开车一边讲话还手离开方向盘。但是具体到考试细节，尤其是看盲点等动作，她还是有很多不太注意。不过在新妹的提醒下，练了几次便也强化了。考驾照，中国应该是在细节上最挑剔的，倒杆什么，大部分北美开车的人恐怕都没这个技术。北美路考好像更重视驾驶者对路上情况的处理，对于路权的判断。不同的考试system，决定了中国驾照来这里胡开八开，北美驾照回国不敢上路。

最近Toyota爆出了车辆召回，corolla和camry都有几款有问题，主要就是在高速上开着开着即使不踩油门车也继续加速，刹车也不管用。虽然暂时没有我们这车，不过也是有点心里怕怕的。在网上学习了一下如果遇到这个情况应该把档换到N档，这样就慢慢减速了。abc有则视频，一个美国大叔带着妻子孩子在高速上突然出了这个状况，他很冷静通过N档和D档的反复切换，竟然一直把车开到了Toyota的dealer shop。能够应付各种可怕情况真是开车的最高境界啊！苍天啊，如果我现在开车像我骑自行车那么自如多好啊！

这周一直下雨。据说冬天是加州的雨季，所以我来了之后并未对加州的干旱有明显的感觉，只是面部皮肤常常紧绷，让我不得一次又一次的涂面霜。连着几天都不能出门，倒好，老老实实在家投简历吧。

最近眼睛总是很疲劳，看着屏幕的时候常常不得不闭眼几秒钟，实在累了还要做做眼保健操，不知道是不是对着电脑久了的缘故。竟然有点怀念起天天做实验不用对着电脑看东西的日子。不学习了还长黑眼圈，奇怪！

继续坚持锻炼，椭圆机上跑20min，诡异的是sensor很难测到我的心率，heart rate那项一直是HR，没数。所以即使我选了脂肪燃烧或者有氧运动模式，由于心率未测到，系统总会把我转回manual档。我估计是血管太靠里吧，或者心脏起搏无力？记得以前在多伦多帮人做实验的时候，跳了半分钟绳去测脉搏，sensor也测不到，我同学惊诧的问： Do you have a heart？不过我倒觉得我心脏一直非常健康啊。

昨晚在gym临走的时候，有一个人来跟我们聊天。这位希腊老兄，暑假期间去了中国，香港，泰国，韩国等地，说最喜欢中国，但是有众多疑惑。一是在北京时候无论去哪玩老有各个年龄的人拉他照相。我们给他解释是那些都是外地人，见外国人机会不多，北京本地人都不这样，haha。二是所有人都非常尊重他，连60岁的人都给他让座，让他很不好意思。我觉得有些中国人还真是媚外的可以。我lg赶紧解释说中国人非常尊重客人，你要是个黑人他们也给你让。三是提到在中国的人英语不好，如果不写汉字地址的话，根本去不了想去的地方，包括宾馆前台也说不了英语。我先解释说近20年来人们才开始注重学英语，以前人们都学俄语。老公说以前是有指定的涉外宾馆，那些人都被培训会英语，现在政策开放了，宾馆价格便宜了，大家都能接待外国人，但是这些服务人员不一定各个能讲英语。不过中国的英语对话确实应该加强，就跟那个can we buy, silk market, you walk, near 的北京的哥似的，说的话让人不知是啥，咋做生意赚钱啊。四是中国的贵饭馆不好吃，中国便宜饭馆特好吃。五是他觉得好多中国美女都找难看的男人。而且他认为的美女他的中国朋友都不屑，他中国朋友看上的大美女他又看着很一般。这个审美差距还真是存在啊。不过他特别提到了小章漂亮，难怪小章红透国内外，真的是个谁都觉得好看的美女啊！六是他在桂林一诊所看见一个医生一边抽烟一边给人抽血，吓了一条。七是他觉得中国女人特别好，觉得如果自己能讲汉语一定找个中国lp。八是他觉得中国人怎么挣那么少钱也能过！！九是他觉得中国南方看着比北方好，估计是深圳比北京看着光鲜吧。十是询问中国人对中国的言论不自由的看法，完全没有offense。非常有意思的一次聊天，我们竟然扯到gym关门才回来。高兴的是国家的进步是有目共睹，逐渐被西方人认识。但是中国高GDP的背后却是非常多的人被剥削压榨到极点，no more comments...（免得被河蟹）。中国人已经养成习惯avoid conflict，多一事不如少一事，渗到骨子里了。

再说google的事，自从他开始要宣布退出中国之后，我便有点负面评价了。而且最近加上google group使得非常不顺，让我也对google的产品没那么fan了, not perfect at all. 在一个地方做生意，就follow rule呗。这么一折腾，谁知道还发生啥呢。

下午去reading club，读time article  在外界环境影响下的进步也是进步么，呵呵

俺不是喜新厌旧之人，还是先说旧友。

毕竟是南加州一块舒服的地方，来了之后发现竟然还有不少过去的朋友。本科同学就有3位，加上我俩，现在这块就5个人了。比较巧的是其实大家本来都不在南加这嘎达混，结果在这大半年内由于工作的原因都到了这个开车2h之内的小范围聚居。发现男同修们真是人奔30了激素也开始作怪，一个个都开始concern自己体重问题，咳咳，也让他们感受感受女孩子10几20岁时候的郁闷。R同学到的那天刚好是我的生日，大家聚会给我庆生，非常难得的一个机会。

XMas期间接待了加拿大过来三位旧友，又见到了99级物理师兄两名。几次fb活动，拉近了距离。

新朋友这边，lg主要是工作上的同事。我倒是因为不忙，很有闲情认识新人。中国同学会CSSA里面认识了两个石家庄的老乡，而且都是lg的高中校友！再次印证了俺们庄里人水平不俗。其中一位叫chenguang的同学说他父亲和我三叔认识，我晕，世界好小！俺们还结识了一位石家庄的师兄，94高考状元，也是lg高中校友（我汗啊，看来我们高中拿得出手的就剩我妹了。。），这个月要去哈佛当教授，非常敬仰！我们有机会和他谈谈感受，觉得受益匪浅。看来还是要与年长有水平的一些人多交流啊，跟小辈们玩也就是乐呵一下，学东西还真是得找老姜！除了认老乡之外，还遇到了以前研究生时带实验教过的学生，他跟大气的老胡搞毕业论文，是庄师兄班里的同学。还见到我朱师兄的朋友，以及我们在多伦多一位朋友的本科同学，俺真是不得不说，这世界真小，难怪大家要玩facebook，只可惜俺自己对网上抛头露面不太舒服，荒废了这个好办法。

俺另一个渠道就是跟老婆团玩了。俺们团长是个新加坡mm，组织隔周看次电影，跳过的那周reading，每月第一个星期五是cooking。老婆团欧亚非都有，其中不乏高学历名校毕业之人，连博后（曾经）都有，哈哈。其实全世界的女博士估计都会科研抑郁了，咱姐妹们要有信心啊！老婆团每周大伙见面一次，和女生一起玩的感觉又回来了！

邻居们也认识了一些。想去学做pie，这样就像bree一样，到别人家串门都倍儿有面子！

发现我四处张罗的情绪又回来了些，不像在多伦多，也许是背着project的压力，很多时候心里有点排斥主动交往，别人不主动找我我也不找人家，其实我知道我是不喜欢那样的自己的。嗯，找回活泼的自己

说点题外话，我最近在思考，发现人确实是干一行不爱一行（至少对我而言）。在多伦多时候，一有闲暇就去做复杂的菜，包子啊馅饼啊。现在时间充分的很，却没心思兴趣干。虽然我目前做饭有如神助，经常做出来吃的我们内牛满面，但是实际都是非常简单不费工的。回归现实，之所以你不喜欢自己的工作，是因为那是你的工作。如果小宋工作就是搞ps，小蕊是做玩偶，估计大家就都疯了吧。这么想想，心平气和了，以后工作不愉快，也都正常了，谁叫它是你赖以换钱的办法嘞？

最近还在折腾paper，大家仔细的很，paper都基本上要结束了又发现有点问题。三家言，每次改的都心烦意乱。前一阵还skype conference call讨论。不过一次又一次的折腾，看着是好看很多了，内容也完善不少。我想，欲速而不达，也是收获的教训吧。慢工出细活，我想这paper还是很有希望发一个不错的journal的，想想这个，便觉得辛苦也值得了。

来到加州刚刚好2个月了，发现却一直没时间上来汇报生活，赶紧补上。这篇先说说caltech校园。

caltech校园虽小，但是也有一些独特小景的。我最喜欢的莫过这个王八池了。一个小小乌黑不见底的池塘，估计里面有近千只乌龟吧啊，加州太阳好，每到中午的时候龟龟们便爬出来晒壳。它们在池边的石头上一趴，真是密密麻麻挺有气势。

学校的建筑大多以米黄色的矮房子为主，挺统一的风格。长长的回廊，一个个的门洞，经常让我觉得也许和延安的窑洞差不多意思。

这个pp中的高楼（可惜不完整）是millikan library，是caltech最高的楼，它左侧的矮房子，便是lg工作的楼。millikan同学是诺奖获得者，高中物理学到的密立根油滴实验就是这位老兄的工作。millikan图书馆里面并不豪华，像北大图书馆中的旧馆部分，包括学习的桌子椅子也看着有些年头。

本人喜欢fancy点的布置，所以我偶尔去学习的时候，就去另外一个叫fairchild的图书馆，里面设备很现代。比较特别的是这里的期刊架子是可移动的，很节约地方。需要的时候就可以按动按钮使整个架子在导轨上滑动，将需要的那部分挪到过道边。这个pp里面是我朋友在按，我把脑袋给贴图了。此图书馆可借电影DVD看，是另一个吸引我的地方。

我最喜欢的一个小景叫beckham insitute。白天这里的景色寻常，但是晚上却格外漂亮。building前面有个喷泉池，喷水时候两排圆形水柱经常让我有种阿拉伯大宫殿的感觉。

最后一个是叫beckham auditorium，里面应该类似大讲堂，目前还没机会进去过，蛋糕型的建筑设计真有让人咬一口的冲动，背后是绵延的大山。

总体来说，caltech给人感觉还是很质朴的。虽是私校，但是并不觉得硬件特别无敌，特别是大楼内部装修，往往都有一定年头了。但是说到软方面，感觉各系统的服务很不错。security经常开着小车（样子很像观光车）在校园巡逻，有次我问路，security叫我上车把我载过去。我担心他们像天朝的THU一样校内观光坐车收费，囧囧问人家要不要钱，结果当然是不要的啦。感慨一下天朝真是把人锻炼的非常defensive。另外就是对于caltech dependent的服务还不错，gym收费非常低，也可以申请library card，对spouse club的活动也是非常支持（会专开一篇写）。当然了，caltech的人真是非常刻苦，牛人很多，这估计就是牛校立于不败之地的源泉吧。

这个岁末年初没有像去年那样到处旅行一把，只是在LA的几个景点玩了玩，pasadena的old town，museum转了转，以及观看了一年一度的rose parade（全美最大的花车游行），中国的花车有世博会花车，陕西和凤凰卫视合作的兵马俑花车，台湾航空的哪吒三太子花车。大家观赏观赏吧。

http://picasaweb.google.com/chiyuemeng

Happy new year！

今天起得很早，和朋友们一起去看了pasadena很有名的rose parade，来自中国上海世博会的花车特别棒，上面还有真的成龙大哥！

祝愿家人朋友在新的一年中都平安幸福！

在多伦多准备搬家的当儿，看了一部当下挺火的电视剧。每个人物都挺有个性的，演员的演技也都不错。从里面也看到了好多社会的道道儿，尤其是里面的李奶奶，话都很有道理。

毕竟买房对我来说也还遥远，我也不评价戏里面的一二三四了。只是发现戏中海藻的一件毛衣和我的都是h&m的同一款式，颜色不同而已。没想到这普通的一件毛衣，也能上了电视。

在疯狂的整理之后，我们狼奔豕突的离开了多伦多的家。早上家里还没收拾利索，只得拜托一个朋友帮我们清空房间做最后的打扫了。

行程大概这样的，早上11点半多伦多起飞，1.5小时后到了芝加哥转机。在机场吃了顿快餐，停留2小时候再次起飞去大LA地区的saint ana机场，这一路得飞了5个钟头。美国到底是纬度低些，地貌比加拿大要多样些，东西部差异好大，看到了湖泊，雪山，沙漠还有很多岩石，大片大片的地儿都荒无人烟啊。。大约下午4点半到了LA（占了3h时差的光），同学来接我们，把我们带到他们家吃了晚饭，然后在送回我们已经订好的住处。

因为我们都很疲劳，给气垫床冲了气就睡了，没想到夜晚还是很冷的，睡到半夜就开了暖气（每个房子里面都有个独立的小锅炉，烧气供暖）。第二天早上醒来，就发现家里窗户望去就是大山，果然风格和东部的高楼林立很不相同。白天有阳光照射的时候天气很热，壮的人应该是T恤热裤就行，弱的如我，薄毛衣加单裤也没问题。太阳照在身上暖洋洋的，好像北京5月的天。天果然是无云的，让人喜欢。

加拿大和美国的办事系统并不完全一样，要一点一点熟悉起来。这两天跑了几趟超市，家里多少有点吃的。邻居也认识几个了，也即将找到组织--international spouse club，估计就是老婆们的俱乐部吧，哈哈。等我慢慢在贴照片，汇报生活~

加州理工有一点挺赞的，所有的building里面都有给guest用的无线网，虽然带宽可能不怎么大，不过上网还是没问题的。另外在每个building里面都有一个固定电话，拨本地区号不要钱，也可以拨toll free电话，实在是让我这几天的通讯方便很多。

对了，这边中餐质量还是不错的，虽然目前为止只是朋友带着吃过一次。

今天我和lg都拿到了学位，上午是我在的那场，下午是lg的，我们互为guest，整整忙了一天。

上几张照片吧。最近忙搬家的事情，toronto这边的东西收尾，准备开始在美国的新生活了。

最近突然有那么一点留恋多伦多。

一直觉得多伦多是个适合居住的城市，大，繁华，方便，安全，中国人多，吃的也不错。但是由于寒冷的天气，始终也没真正打心眼里喜欢过这里。今天看着秋风瑟瑟，家里一片狼藉的样子，突然有点小感伤。这是我第一个自己的窝，和lg辛辛苦苦一手建设，把3间空房子布置得也是有模有样了。家具虽然有些是二手，不过舒服，用起来也都顺手。家在多伦多的最市中心，著名bloor大街（地位相当于第五大道吧）和世界最长大街yonge的交口，要吃有吃，要喝有喝，要用有用，所有的银行在这都有支行，邮局、日用品店、grocery store也在步行2分钟的距离里，地铁站也不过5分钟，周边有各个品牌咖啡厅，后身就是化妆品，奢侈品的店。再说俺们楼，满楼住的都是博士硕士博士后的家庭，还有好多家有baby，到处一副乐融融的场景。综合各项指标，我以后恐怕难再住到这么好的社区里面了吧。

我会想念外面鹅毛大雪，我和老公在家里吃火锅的场景。房子里暖暖的，玻璃上都结了水雾，我心里也暖暖的。我会想念洁洁和tiger都来陪我的个把星期，让我第一个圣诞节和新年过的充实而快乐。我会想念在这里度过的两个春节，捋开膀子写对联，组织我的一帮朋友来家包饺子吃年夜饭，劳累但有滋味。我会想念在这里度过的两个夏天，两家老人都分别过来和我们小住3月，小小的房子里面充满欢声笑语。

还有一个星期就要走人，突然产生了离愁别绪。我想，这两年的记忆，恐怕就会永远尘封在查尔斯西街里了。如果我将来有了儿子，也许会给他起名charles，来怀念我和他爹的这么一段岁月呢，呵呵。

这里是俺们大楼的link。

http://maps.google.ca/maps?f=q&source=s_q&hl=en&geocode=&q=30+charles+street+west+toronto&sll=43.668661,-79.38655&sspn=0.006581,0.013078&ie=UTF8&layer=c&cbll=43.668558,-79.387019&panoid=kDVGHb8I1OFW6yJ-m9JMFg&cbp=12,29.62,,0,-37.6&hq=&hnear=30+Charles+St+W,+Toronto,+Toronto+Division,+Ontario&ll=43.668589,-79.386944&spn=0.001686,0.00327&z=19

心总是不静，事儿挺多，但是有点提不起兴致来做。

周六跟朋友去了waterloo，中午巨high得吃了德国猪肘子，猪尾巴，排骨，喝了自酿德国啤酒。小饭馆布置的非常有德国风情，很幸运的是当天还有个人在拉手风琴，整个饭馆气氛非常好，结束一曲大家都鼓掌致意。隔壁桌子的老头热情的跟我们打招呼，因为他在香港台湾呆过，能讲两句粤语的靓仔靓女，把我们逗得倍高兴。我大概喝了两杯啤酒，挺好喝的，不过我有点迷糊。下午去参观了一下自来水厂（主要是朋友做实验需要采水样），发现还真是自动化，科技真是解放人力啊。回来我在车上倒头便睡，醒了发现好像酒劲就过去了。晚上一起去大统华采购好吃的，又蹭了人家一顿饭，我拎了一瓶冰酒，哈哈，酒醒了接着喝~

周日早上11点才起来，挺愉快的~阳光很好，我在家里晒得真舒服~

又开始伪单身的生活~没啥压力的小日子倒也自在。

每天假模假式的去学校，写写paper，投投简历，联系我们将去美国的住处生活等闲杂事宜，饭点循着学校里面各种活动蹭吃蹭喝，真是悠然自得，不知道这样的日子能过多久，呵呵。

晚上看了建国大业，果然拍的乱啊，各个桥段好像也没啥联系，移步换景，七拼八凑。不过宋庆龄那块被上海的一处房子收买了，还真是。。。够现实。还有个问题，陈道明演的，难道是个我党的潜伏人员？另外，开始孙红雷采访那块，怎么和在潜伏里面他去采访左蓝时候演的一摸一样啊？

答辩结束了，拿了A+的分数，这个学位算是拿到了。

最近快四个月真是忙得够呛，一直博客都没更新。四个月忙于做实验，分析结果，写论文，修改，答辩，终于胜利结束蹬腿的历程~！呱唧呱唧！姐妹们也都加油，美好生活在前方！

http://picasaweb.google.ca/chiyuemeng/2009615Baltimore#

上传成功之后，本想删掉lg和一些照的模糊的。结果好久不用picasa，竟然怎么也搞不定了。也罢。

总体来说，Baltimore不是个safe city，到处游荡着游荡的黑人，尤其天黑之后。道路上的警车也非常多，不过我倒是没有调研过这里的犯罪率怎么样。天气比toronto要暖和许多，我想可能和北京的气候更加像吧，6月份已经有点烤的慌了。不像toronto，回来还要接着穿毛衣。

开会还是比较无聊，也听不懂，基本都在day dream当中度过。同事中有个很科研的，听了报告还有问题，想找人讨论。。job fair去瞅了一眼，三三两两的booths，基本都是要us citizen，只有一个比较nice，给我介绍了一个他toronto的朋友可能需要招人，不过我懒，回来这么久也没有去联系。。会议中见到了本科同学一位，mit毕业了刚刚在LA开始工作，安居乐业很不错。还看到了三位北大物理光学龚老师的学生，感慨国内经费还真足。

遵照小郭的指示，要多吃seafood，去了她推荐的phillips，吃了他家的signature招牌菜，有点海鲜杂烩的意思。第二天又去了一家habor旁边的餐厅，也挺decent，要的crab cake。不过倒觉得这种加工过的不如买了活螃蟹回来自己蒸了吃的鲜嫩。在baltimore俺们游玩了aquarium和美国视觉艺术博物馆（AVM），看了北大西洋的海洋动物和各种奇奇怪怪的艺术品，大饱眼福。

俺们是从toront开车去的baltimore，中间穿过万恶的美国海关时，同车上3个加拿大citizen都甩甩护照就行，只有我需要去吃海关的瘪办个i94卡，由于本人护照09年12月5日过期，海关给我的离境时间是6月5日，幸好我们的会议也是5号结束，我当时一路惴惴担心在mid night之前回不来。去和回来的路上在corning那里的一个中国buffet吃的饭，便宜又好吃，晚餐的时候又吃了一堆seafood，大螃蟹腿吃的我都饱了，真是过足了瘾~

快啊，突然最近两天飚上了25度！天气变幻无常，按说每天出门应该看预报的。昨天没看穿了和前天一样的衣服，外套秋裤，一路给我热的。。办公室不热，而且越坐越凉，最后还得添一件布绒外套才舒服。

今天我脱了秋裤，换了一件薄些的外套。出了家门一进电梯就觉得我又穿多了。一个金发美女背心短裤，一个黄毛壮汉短袖衬衫短裤加凉鞋，还有一个中国模样的人好歹也穿了短袖。只有我，外套长裤加围巾，穿好多啊。。。出门之后，其实我觉得穿的还挺舒服的，不冷不热，算了不跟他们比了~人家天生壮我也比不过，哎我连小宋小雷的火力也比不过。

周末去shopping时候，发现夏装都出来了，短衫短裤的，穿了冷没法买，恨得牙痒痒。

忽如一夜春风来，千树万树梨花开！

Toronto的春天来的晚，4月初结束最后一场雪，天就渐渐暖和了。经常在上学路上意外发现这棵树又开花了，那棵数又吐牙了，感觉像是一夜之间春天来了。上周末和去high park看了樱花，樱花开得很是灿烂，只是没啥香味。这周因为老公要签证我们去了ottawa，赶上一年一度的郁金香节。不多描绘了，上pps。这次剪得头很像左蓝同志，见笑~

去的路上俺开得车，450km，路上没间断休息，一口气开了差不多5个钟头，到了ottawa的downtown还赶上下雨，在各个单行线中穿梭找free parking，很不容易。这次出行经验值暴涨，写博纪念一下！

周末的心情好，做点面食，北方的韭菜盒子。

和了面，醒着。然后烧水煮粉条。之后去择韭菜，炒鸡蛋，发香菇，包虾仁，馅料切好备好之后放到锅里加油拌匀。炒菜油和香油都放了不少，因为据说韭菜容易出汤，要先多加油给包上，然后再加盐就不出汁了。最后加花椒粉十三香味精盐等调料。馅ok之后，就可以擀面皮了。图了省事，就擀得大圆片，里面馅塞得满满的，然后折成半圆把边缘封上去烙。烙没啥可说，就是多放点油，注意别火大了。两面多烙几次，保证熟了就行。最后又做了个黄瓜紫菜蛋花汤，午饭吃的俺们肚子又溜圆。

中午吃饭时候被lg灌了一大口伏特加，饭后说看会two and a half men吧，结果困得不行，上床睡觉，从3点多睡到6点多，起来还是头有点疼。埋怨他，人不承认还说你在咱家最能喝，囧。

上俺的韭菜盒子pp。

it is really true...

an interesting article I have read recently: http://bbs.ifeng.com/viewthread.php?tid=3628984&extra=page%3D1

前两天还看小白领的生活，可是和这些黑领比起来，还真是天真无邪。看来本人的思想觉悟就是很差，当白领吃盒饭的标准也实在太low了，嗯，树立远大理想。

要睡了，随便说说这两天看的小说。

杜拉拉升职记，是wuke之前推荐给我的，一直没留意，直到那天在网上闲逛时候看到了。down了下来，结果一看就不可收拾，一口气读完，觉得写的太好了。反观自己，虽然还没有正式步入职场，在这里做grad student也算是半拉被雇佣的吧。经常觉得自己被剥削，老板不能给予非常好的指导，很多时候出工出力不出活。其实反思一下，自己真的有很多很多的问题。职场的成功，EQ占了更多的成分，如何和上司沟通，如何表现自己，如何在适当的机会表达自己的需求，捍卫自己的利益，如何又能在群众中也有个好人缘，如何在斗争中站对队，太多太多的学问。我发现我的确在这方面太弱了，竟然几乎从来没有观察、揣摩过这方面，劳心者治人而劳力者治于人，切记啊！

5月份的CLEO会议，去Baltimore，可惜小郭已经不在MD了，不过可以推荐一些可玩的。希望能借机会了解一些optics的公司能对找工作有点帮助吧。哎，经济不好，大家都在挣扎，努力挺一挺

之前都试着登陆bbs.pku.edu.cn，发现上不去。今天google一下，发现有这么个bdwm的域名，可以连接。我的polarys账号已经被删，pompomm的账号密码试了3次才终于上去。逛了几张贴，让我有兴趣的话题也不多了，也许校园生活离我太远了点吧。回头小烁设计的进站被post了，我在去瞅瞅，当把fans，re一下，呵呵！

我真是个巧妇，现在小饭做的又快又好。今天晚上回到家都7点半了，从和面开始，调猪肉白菜馅，擀皮做肉饼，上锅烙，总共1小时10分钟，5张肉饼3个煎包，强大吧！而且太好吃了，还没来得及照相就被我们塞肚子里了。哈哈！不过厨房的战场却是一片狼藉，幸好lg刷碗那是相当的快，几下子收拾归位。

其实做饭开始是件苦差事，后来发现能有点厨艺也真是一件美好的事儿。愉悦自己，照顾家人，妙哉！努力，向上得厅堂下得厨房的目标前进前进前进进~

想起从万柳搬家本部时候，请了搬家公司。人家就是专业，三下五除二就把东西整上了卡车。小宋小郭被请到后面斗里凉快着，我和小雷有幸做到前面。小雷不知道还有啥事忘了还是怎地，准备下去，开车门时门重重的撞在柱子上面，笑死我了，直到现在想到这一幕还是灰常想笑。。

提到捯饬我就能想到小雷，能熬一宿买1k多的项链毛衣链，估计也就非她莫属了。

话题回来，我最近因为突然皮肤出了一点小状况，然后上纲上线觉得老了老了，进而非常紧张。主要问题是这边天气干燥，鼻子和额头老有皮爆出来，平时不化妆只是用护肤品还看不出来，如果稍微擦点粉底脸上就泛白皮儿。最近这一周，我一有空就search一些怎么对付这些问题的方子，黄瓜，蜂蜜，牛奶，差不多一起上了，恨不得每天抹好多次。直到周末上街，在mac选粉的时候，跟BA讨论我这个问题，他给我推荐了一个叫microfine refinisher gommage的东西，有点磨砂的感觉，拿回来试了一下，第二天再上他给我的粉底sample时候没有发现皮，不错不错，问题解决了（不过没搞清楚是磨砂的作用还是他家粉底的作用，下次试着只改一个参数。。），而且现在自然妆化得也顺手点了。最近还在研究的就是怎么造型头发，在youtube看了个小姑娘教大家怎么style，觉得还挺高明，能让头发显得很多。周末也买了部分护理定型用品设备来尝试，发现有点搞头，我这几根可怜的头发还是有希望搞成飞机头，爆炸头的，哈哈。

每天mitbbs上面都有关于fashion或者beauty或者family的帖子被置顶，常常是关于女人们要保养，咋保养，保养好了美了有利于中年夫妻家庭和谐之类之类。我就纳闷了，为啥女的25之后就得抹这个抹那个，越抹越复杂，男的们好多估计连护肤品都不用，到了30连还光洁的不行看着还挺吹弹可破的，嫉妒ing。难道真的是遗传的问题？而且我觉得，化妆虽然是能够遮盖，能够使人变美，但是似乎上妆卸妆都会多次拉扯皮肤，即使很小心，时间长了估计也会使皮肤松弛吧，这个tradeoff让人实在有点难以接受。小烁上来点评一下吧。

最近看到帖子，说天天牛奶敷脸能使皮肤变白变细嫩，好多mm都证实了这一点。本人目前在研究天然面膜，木木小蕊也可以试试，毕竟现在有自己家还是具备好一些的diy条件了，嘿嘿

I just had an agreement with tiger: trying to be together after graduation. Do our best to make it TURE!

天气暖和了，虽然不比北京23度的春天，但是几度十几度已经让人们feel the spring了。

TA的时候看到不少穿low waist的啊，各种各样的屁股，男的女的，黑的白的，大的小的，肥的瘦的，五颜六色，五花八门，最后看的我很sick，其实我不想看，唉唉。嚎一声，春天来啦！

明日准备研究京东肉饼，大家请好吧~

做的好就上pp，做不好就自己塞肚里

跟学一肉饼口味一模一样，灰常好吃，卖相一般，好像火偏大。而且我是在不知道包法，采用的是做两张片，里面塞上肉，然后把边缘粘上，但是一烙就有点张开了。。。如果是先把肉加进去在擀平的话，因为自己做很舍得下料，肉忒多一擀肉溢的到处都是。

我现在发现自己真是个北方人！

我最近有几天，晚上都去mitbbs food版看看，进入精华区，有很多关于面点的制作。作为一个纯粹的北方人，我对面食那还是相当喜爱的，看着那些葱油饼，韭菜合子，京东肉饼啥的，那个哈喇子啊哗哗的。周末有些时间，模仿着网上的做法实践了一下，有成有败。

先是煎饼果子，以前自己和面糊做过，但是总也做不好，主要是因为没有那种木头小刮子，没办法把面弄得很薄，经常觉得做的煎饼面都只有7成熟，囧。集思广益了网上的方法，我去买了春卷皮，用两张春卷皮淋湿之后放到平底锅上，然后再打鸡蛋，放葱花芝麻胡萝卜丝（都可以自行创新），鸡蛋差不多凝固之后就可以翻面，刷酱，如果有油条夹油条，我没买到油条，就夹了火腿肠和汆过的豆芽菜，然后把煎饼叠吧叠吧装盘就出锅了。成功！春卷皮如果淋湿程度适当，口感和正宗煎饼差不多，这个方法省事很多，也可以节约不少劳动。

第二道是陕北凉皮。网上的做法是这样，和面，醒面之后，用水反复洗面团，直到洗不出白浆。烧开水，热屉中放上蛋糕烤盘，如果把洗过的面团放进去蒸可以得到面筋，把洗面团的水表面清水部分去掉，将下面稠的部分倒入烤盘中一薄层，蒸好之后可得凉皮。我的面筋蒸的还凑合，吃起来还有点香味，估计是蛋白质的香味吧，哈哈。但是蒸凉皮部分，因为我洗面筋的水没有看到显著分层，所以就舀了一勺进去蒸，出来之后是面糊。我猜想可能是太稀了，然后把表面的水都倒掉，留下最底的一层，蒸完之后确实是有弹性的像凉粉一样的一层，拿出来用冷水冲洗烤盘背面，就可以揭下这层“凉皮”。我弄得凉皮太厚了，几乎成了凉粉，也伴着豆芽调料啥的吃了。不过总起来说，实践失败。感觉这个技术含量较高，不适合初级人士。

最后是蒸豆包。在蒸凉皮的时候顺便发了面，并用水泡了一点红豆，放到高压锅里面闷，水要没过红豆一寸吧（我的水加的较多，因为好怕干锅。。），高压锅上汽之后转小火在烧20多分钟。下气之后往里面加白糖，如果有水的话在用小火加热让水蒸发，把红豆做成烂烂的豆沙馅，之后再加点油。面发好之后，包成豆包，放到屉上醒着，然后烧水蒸。我还做了几个豆沙烧饼，其实就是把豆沙包在用面擀成平的，拿到烤箱150-175度烤20多分钟即可。今天的发面食品很成功，主要在于醒面时间长，蒸出来的豆包都很喧腾，非常香甜：）

罪过的是从一早上就边试边吃，估计就是一大堆白面碳水化合物，呵呵，中间还看了疯狂的赛车。。。嘿嘿。对了confess一下，突然对面点发生兴趣也是因为闲极无聊的时候看了几集tvb的溏心风暴家好月圆，里面恁多诱人的面点也勾起了我对面食的无限想念。周一到周五几乎天天米饭，周末一定得换换口味，嗯~